Kurz vaření ramen v Ósace

Naučte se připravovat autentické ramen s kuřecím vývarem na hodinovém kurzu vaření ramen přímo v opravdové ramenové restauraci pod vedením zkušeného japonského kuchaře.

První kroky

Nejprve se přihlaste v restauraci s ramenem, kde se koná váš hodinový kurz vaření ramen. Po krátkém úvodu vám váš vyškolený japonský kuchař specializující se na ramen vysvětlí průběh lekce. Poté vás usadíme na vaše pracovní místo, kde na vás bude čekat zapůjčená zástěra i suroviny, abyste mohli bez prodlení začít vařit.

Co můžete očekávat

Profesionální kurz vaření ramen v opravdové ramenové restauraci

Tento praktický kurz se zaměřuje na přípravu vysoce kvalitního ramenu s kuřecím vývarem od základů pod vedením profesionálního kuchaře. Během hodinového kurzu vaření ramen se krok za krokem seznámíte s různými styly ramen a nakonec si připravíte vlastní misku.

Funkce

• Budete pracovat přímo s kvalifikovaným japonským kuchařem specializujícím se na ramen, který vám v rámci profesionální přednášky předá své znalosti o technikách přípravy ramen a bude odpovídat na vaše dotazy přímo během vaření. To vám pomůže porozumět různým druhům ramenových polévek a tomu, čím se ramen s kuřecím vývarem odlišuje, ať už jde o chuť, nebo způsob přípravy.
• Využijte dodané suroviny k přípravě vysoce kvalitního a autentického ramenu s kuřecím vývarem, které jsou odměřené a připravené pro danou lekci. Při vaření uvidíte, jak každá složka přispívá k výslednému pokrmu, který si v kuchyni sestavíte.
• Oblečte si zapůjčenou zástěru, která je součástí balíčku, abyste se mohli v klidu soustředit na vaření. Díky uspořádání v opravdové ramenové restauraci si můžete vyzkoušet přípravu ramen v prostředí skutečné ramenové restaurace, nikoli v běžné učebně.
• Sledujte šéfkuchaře při posledních krocích přípravy vašeho ramenu a na závěr si odneste recept na ramen domů. Recept na ramen, který jste sami vymysleli, si vezmete domů, abyste si později mohli ve vlastní kuchyni připravit ramen s kuřecím vývarem přesně podle stejného receptu.