Kurz thajského vaření s prohlídkou místního trhu

Uvařte si tři thajské klasiky k obědu ve stoletém rodinném domě, včetně návštěvy trhu a projížďky lodí.

Začátek prohlídky

Dostavte se na určené místo setkání včas před plánovaným začátkem, protože prohlídka začíná přesně. Nejprve se setkáte se svým odborným průvodcem, který vám nastíní plán kurzu thajského vaření a návštěvy místního trhu. Odtud se společně vydáte směrem k tržnici, kde zážitek oficiálně začíná.

Co můžete očekávat

Místní trh

Váš zážitek začíná na místním trhu, kde se každodenní život točí kolem čerstvých produktů, bylinek a koření. Tato zastávka připraví půdu pro pochopení surovin, které definují thajskou kuchyni, než vstoupíte do kuchyně.

Hlavní zajímavosti

• Zde prozkoumáte pulzující místní trh, kde uvidíte čerstvé suroviny, bylinky a koření, které později použijete ve svých pokrmech, zatímco vám váš odborný průvodce vysvětlí, jakým způsobem utvářejí thajské chutě.
• Během této návštěvy místního trhu vám průvodce pomůže identifikovat klíčové suroviny pro přípravu Pad Thai, zeleného kari a lepkavé rýže s mangem, abyste před samotným vařením věděli, co každý recept obnáší.

Projížďka lodí k zahradnímu domu

Po trhu budete pokračovat v cestě přesunem po vodě, abyste dorazili na místo vaření. Tato část zážitku propojuje ruch tržiště s klidnějším prostředím rodinného domu.

Hlavní zajímavosti

• Užijete si vyhlídkovou plavbu lodí na místo vaření a budete sledovat, jak se mění okolí, zatímco necháváte tržnici za zády a blížíte se k zahradnímu domku, kde se vaše lekce koná.
• Kombinovaná návštěva místního trhu a projížďka lodí je s kompletním průvodcem, takže se během cesty můžete na cokoli zeptat a dozvědět se více o oblasti a jejích kulinářských tradicích.

Kurz domácího vaření ve stoletém rodinném domě

Hlavní část vašeho zážitku se odehrává uvnitř 100 let starého rodinného domu zasazeného do zahradního prostředí. Zde se změníte z pozorovatele na kuchaře a připravíte tři thajské pokrmy, které dohromady vytvoří váš oběd, po němž následuje dezert.

Hlavní zajímavosti

• Během tohoto kurzu vaření thajské kuchyně ve stoletém rodinném domě si pod vedením zkušeného místního hostitele připravíte k obědu tři thajská jídla, jako jsou Pad Thai, zelené kari a mango s lepkavou rýží, a naučíte se přitom každý krok.
• Veškeré vybavení pro kurz vaření je pro vás zajištěno, včetně surovin, základního náčiní a zástěr, takže se můžete plně soustředit na techniku namísto shánění potřeb.
• Během kurzu a jídla je k dispozici pitná voda a jakmile je vše připraveno, zasednete ke stolu, abyste si vychutnali své tři thajské pokrmy k obědu spolu s dezertem.
• Na konci obdržíte soubor s recepty, abyste si mohli pokrmy později připravit a připomenout si, co jste se naučili o thajské kuchyni a místních tradicích.

Závěr

Po obědě a dezertu ve stoletém rodinném domě vaše lekce vaření s průvodcem na místě končí, takže jakmile budete připraveni k odjezdu, můžete pokračovat ve svém dni dle vlastního uvážení.