Kuchařský kurz v Hoi An s návštěvou zeleninové vesnice Tra Que

Prozkoumejte zeleninovou vesnici Tra Que v rámci půldenního zážitkového programu „z farmy na stůl“ s průvodcem, který zahrnuje jízdu na kole, seznámení s ekologickým zemědělstvím a ukázku přípravy pokrmu Banh Xeo.

První kroky

Seznamte se s vaším odborným průvodcem, který hovoří anglicky a vietnamsky, a připravte si kolo a zemědělské nářadí. Po krátké informační schůzce a uvítacím nápoji se skupina společně vydá směrem k zeleninové vesnici Tra Que. Trasa vede klidnou krajinou, proto přijďte o něco dříve, abyste si mohli nastavit kolo a pohodlně se připravit na vyjížďku.

Co můžete očekávat

Zeleninová vesnice Tra Que

Zeleninová vesnice Tra Que, kterou Organizace OSN pro cestovní ruch zařadila mezi „Nejlepší turistické vesnice světa 2024“, je hlavním cílem tohoto půldenního programu.

Funkce

• Projeďte se na kole klidnou krajinou do zeleninové vesnice Tra Que v doprovodu průvodce, který hovoří anglicky i vietnamsky, a který vás provede trasou a po cestě vám přiblíží život v této vesnici.
• Zapojte se do činností v rámci ekologického zemědělství společně s místními zemědělci, při nichž budete s pomocí poskytnutého nářadí pomáhat se sklizní zeleniny a učit se tradiční zahradnické techniky přímo na polích, kde se zelenina pěstuje.
• Sledujte ukázku přípravy pokrmů Banh Xeo a Tam Huu a podívejte se, jak se tyto pokrmy připravují krok za krokem, a poté si tuto zkušenost spojte se surovinami, které jste právě viděli v zahradě.
• V závislosti na zvolené variantě si můžete vychutnat oběd nebo večeři v duchu konceptu „z farmy přímo na stůl“, nebo si vybrat půldenní program bez oběda, pokud se chcete soustředit výhradně na prohlídku vesnice a doprovodné aktivity.

Závěr

Na závěr prohlídky se s celou skupinou vrátíte na kolech ze zeleninové vesnice Tra Que, kde odevzdáte kola a zemědělské nářadí, a poté se vydáte na cestu zpět na vlastní pěst. Ve vesnici jsou k dispozici volitelné služby masáže nohou za příplatek 120 000 VND na osobu; pojištění není součástí tohoto zážitku.