Experiência tradicional de bater mochi em Kyoto com degustação
Duração
1 h
Aprenda a arte tradicional japonesa de bater o mochi em uma aula prática ministrada por um instrutor local super simpático que fala inglês.
Faça uma variedade de doces japoneses clássicos, como mochi de feijão vermelho, sorvete de mochi, mitarashi dango e wagashi.
Aproveita as guloseimas artesanais que você mesmo preparou, acompanhadas de uma xícara de autêntico chá matcha, para uma experiência cultural completa.
Descubra a história e a importância cultural do mochi enquanto aprende técnicas autênticas que você pode reproduzir em casa.
Aula prática de como fazer mochi
Chá matcha
Instrutor que fala inglês
Estes ingressos não podem ser cancelados ou alterados.
Descubra a tradição atemporal da confecção do mochi japonês em Kyoto por meio de uma experiência cultural interativa. Aprenda a arte de bater o arroz glutinoso, crie uma variedade de doces clássicos e saboreie suas guloseimas feitas à mão acompanhadas de uma reconfortante xícara de chá matcha, em um grupo reduzido.
Primeiros passos
Vai até o estúdio de culinária em Kyoto, onde você será recebido pelo seu instrutor que fala inglês. Depois de uma breve introdução sobre a história do mochi e o programa da aula, você vai se juntar a um grupo reduzido de no máximo oito participantes. Reúna-se em torno da tradicional estrutura para bater mochi e prepare-se para aprender uma das tradições culinárias mais queridas do Japão.
O que esperar
Comece aprendendo a técnica tradicional de amassar o arroz glutinoso cozido no vapor até virar um mochi macio e elástico, usando métodos autênticos. Seu instrutor vai te orientar em cada etapa, facilitando a participação dos iniciantes.
Quando o mochi estiver pronto, modele e recheie suas criações com uma variedade de sabores clássicos. Prepare mochi de feijão vermelho, sorvete cremoso de mochi, mitarashi dango doces e salgados e elegantes wagashi inspirados na confeitaria tradicional japonesa.
Ao longo da aula, descubra o significado cultural do mochi e do wagashi nos festivais, nas comemorações e no dia a dia japoneses, enquanto aprende técnicas práticas que você pode reproduzir em casa.
Depois da aula de culinária, senta aí pra curtir os doces que você preparou, que combinam perfeitamente com uma xícara de chá matcha tradicional. A degustação descontraída é a oportunidade perfeita para apreciar os sabores das suas criações artesanais.
Vá embora com novas habilidades culinárias, uma apreciação mais profunda pela cultura gastronômica japonesa e lembranças de uma experiência autêntica em Kyoto que vai além do turismo.
Não é permitido
Essa atividade não é indicada para visitantes grávidos ou que tenham problemas nas costas ou no coração.
Acessibilidade
O local é acessível para cadeiras de rodas e carrinhos de bebê, com pisos adequados em toda a área.
O voucher será enviado por e-mail em instantes.
Mostre o voucher no seu celular com um documento de identidade válido com foto no ponto de partida.
Verifique o voucher para mais detalhes sobre o ponto de partida e instruções específicas.
