Corso di cucina per imparare a preparare il matcha a Osaka

Prepara il tuo matcha nel centro di Osaka con un corso di cucina pratico, un quiz sulla storia e una sessione di preparazione tradizionale con la frusta.

Per cominciare

Raggiungi il luogo indicato nel centro di Osaka, nella zona di Dotonbori e Shinsaibashi, e fai il check-in per il tuo corso sulla preparazione del matcha. Dopo una breve presentazione della sala, il tuo istruttore ti spiega come si svolgerà la lezione, con il supporto degli istruttori. A questo punto ti sposti alla tua postazione di lavoro, dove tutti gli ingredienti forniti sono già disposti e pronti per iniziare la tua sessione.

Cosa ti aspetta

Preparazione del matcha a Dotonbori e Shinsaibashi

Questa attività si svolge nel centro di Osaka, nella zona di Dotonbori e Shinsaibashi, e ti permette di scoprire il matcha attraverso attività pratiche. Si passa da un quiz introduttivo alla preparazione pratica del matcha, prima di sedersi a gustare ciò che hai preparato.

Dettagli

• Inizia con un quiz sulla storia del matcha a Dotonbori e Shinsaibashi, che ti fa scoprire le curiosità più importanti sul matcha in modo interattivo e divertente. Questo ti dà un'idea di ciò che assaggerai e preparerai più avanti durante la lezione.
• Partecipa a un corso di cucina strutturato con il supporto di un istruttore, durante il quale un membro dello staff locale che parla inglese ti guiderà in ogni fase del processo. Il loro compito è quello di illustrare le tecniche, rispondere alle domande e assicurarsi che tu riesca a seguire il corso senza difficoltà.
• Lavora con ingredienti già dosati e preparati per te, così potrai concentrarti sulla consistenza, sulla temperatura e sulla tecnica, invece che sulla spesa o sulla preparazione. Sono inclusi tutti gli ingredienti necessari, quindi non c'è bisogno di portare nulla da casa.
• Esercitati a montare il matcha con gli strumenti tradizionali e impara a farlo come un vero maestro del tè, osservando come cambiano la schiuma e l'aroma mentre muovi la frusta. Questa fase pratica ti permette di scoprire in prima persona come la scelta degli strumenti influisca sul risultato finale della bevanda.
• Concludi la giornata gustando una bevanda al matcha appena preparata e dei dolci giapponesi, che mangerai e berrai in compagnia dello staff locale. Questa degustazione ti aiuta a mettere in relazione le tecniche apprese durante il corso con i sapori e le consistenze che trovi nella tazza e nel piatto, completando così la tua esperienza qui da noi.