Tokió: Teaszertartás-élmény szezonális wagashi édességekkel

Ismerje meg Japán teakultúrájának mélységeit az Ocharu teaünnepségen, amely közvetlenül a Tokiói Egyetemmel szemben található. Ebben a 60 perces vezetett foglalkozáson négy különleges teát kóstolhatsz meg, szezonális édességeket élvezhetsz, és egy szakértő oktatótól sajátíthatod el a hagyományos teakészítési technikákat.

Első lépések

Érkezzen meg az Ocharu teaszertartás-terembe, ahol egy csésze wakocha teával, Japán Shizuokából származó lágy fekete teájával, valamint egy teasüteménnyel várják. Ez megalapozza a Japán legünnepeltebb teáin keresztül vezető kóstolóutad hangulatát.

Mire számíthatsz?

Vezetett kóstoló és gyakorlati foglalkozás, amely feltárja Japán legkiválóbb teáinak ízvilágát, művészetét és szertartásrendjét.

Jellemzők

• Kezdje a wakocha teával, és ismerje meg a japán fekete tea egyedi tulajdonságait a nyugati társaival összehasonlítva.

• Nézze végig, ahogy házigazdája elkészíti a Gyokuro senchát, Japán legkiválóbb zöld teáját, és kóstolja meg szezonális wagashival az Ougiya cukrászdából, amely híres arról, hogy édességeit teához párosítja.

• Tanulja meg a matcha elkészítését és felverését hagyományos eszközökkel, szakértő felügyelete mellett.

• Zárja az élményt egy csésze Genmaicha teával, amely a Niigata prefektúrából származó sencha és pörkölt rizs megnyugtató keveréke.

• Vegyél át egy elismerő oklevelet és egy csoportképet az élményed emlékére.