Tour gastronómico guiado en Bolonia

Una de las mejores formas de conocer la escena culinaria de la ciudad es unirse a un tour gastronómico guiado con un residente experto en dónde conseguir los mejores platos y bebidas. Conoce la rica historia culinaria y las costumbres de Bolonia mientras paseas por las calles medievales de la ciudad. Tu guía te explicará la historia de la zona y la producción de delicias regionales como el Parmigiano Reggiano y el Prosciutto di Parma.

Empieza con un aperitivo, una pequeña bebida destinada a abrir el apetito, antes de pasar a unos deliciosos embutidos y quesos servidos con vino. Después, pasea por el distrito histórico de camino a tu siguiente plato: ¡pasta fresca hecha a mano! También se maridará con vino. Por último, tu guía te llevará a probar el mejor helado de la ciudad. El final perfecto para una comida sana.

El panorama gastronómico de Bolonia es complejo y difícil de descifrar sin un conocimiento local. Al final de este tour, sabrás cuáles son los mejores sitios para comer, dónde tomar las bebidas más sabrosas y cómo poner en perspectiva el significado cultural e histórico de la cocina.