Τόκιο: Εμπειρία Τελετής Τσαγιού με Εποχιακά Γλυκά Wagashi

Βιώστε το βάθος της ιαπωνικής κουλτούρας του τσαγιού στην Τελετή Τσαγιού Ocharu, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο. Σε αυτή την 60λεπτη καθοδηγούμενη συνεδρία, θα δοκιμάσετε τέσσερα διαφορετικά είδη τσαγιού, θα απολαύσετε εποχιακά γλυκίσματα και θα μάθετε παραδοσιακές τεχνικές παρασκευής τσαγιού από έναν έμπειρο εκπαιδευτή.

Ας ξεκινήσουμε

Φτάστε στην αίθουσα τελετής τσαγιού Ocharu και καλωσορίστε με ένα φλιτζάνι wakocha, το απαλό μαύρο τσάι της Ιαπωνίας από τη Σιζουόκα, που σερβίρεται με ένα γλύκισμα τσαγιού. Αυτό θέτει το πλαίσιο για το γευστικό σας ταξίδι ανάμεσα στα πιο φημισμένα τσάγια της Ιαπωνίας.

Τι να περιμένετε

Μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και ένα βιωματικό εργαστήριο που εξερευνά τη γεύση, την τέχνη και την τελετουργία πίσω από τα καλύτερα τσάγια της Ιαπωνίας.

Χαρακτηριστικά

• Ξεκινήστε με wakocha και μάθετε για τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ιαπωνικού μαύρου τσαγιού σε σύγκριση με τις δυτικές ποικιλίες του.

• Παρακολουθήστε τον οικοδεσπότη σας να παρασκευάζει Gyokuro sencha, το υψηλότερης ποιότητας πράσινο τσάι της Ιαπωνίας, και δοκιμάστε το μαζί με εποχιακά wagashi από το Ougiya, ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο γνωστό για τον συνδυασμό γλυκών με τσάι.

• Μάθετε να χτυπάτε και να προετοιμάζετε το δικό σας matcha χρησιμοποιώντας παραδοσιακά σκεύη υπό την καθοδήγηση ειδικών.

• Ολοκληρώστε τη συνεδρία σας με ένα φλιτζάνι Genmaicha, ένα παρήγορο μείγμα από τσάι sencha και καβουρδισμένο ρύζι από τον νομό Niigata.

• Λάβετε ένα πιστοποιητικό ολοκλήρωσης και μια ομαδική φωτογραφία για να τιμήσετε την εμπειρία σας.